2020-04-22から1日間の記事一覧

糠漬けの正解がわからない

なんとなーく始めた糠漬けは2年経ちました。続けていることが奇跡ぞんざいな扱い（放置）をしても生き残った糠漬けの生命力に驚愕しつつ感謝して、これからは自分なりの糠漬けができるよう試行錯誤していようかな〜という境地に到りました。自炊が増えた…