味噌を作っています。今年は8キロほど完成しました。一人暮らしには充分すぎる量です。充分過ぎて余まくるので、配ります。友人に催促されたので、重い腰をあげて開封。今年は大豆1.5キロ、玄米麹4キロ、塩800？グラム（あやふや） 仕込み 出来上がり（9ヶ月…